Pempek Lenggang

  masakanrumah   Feb 06, 2012   Blog   2 Comments

Anda suka pempek? pasti tahu dengan yang namanya pempek lenggang, salah satu varian yang cukup populer selain pempek kapal selam. Bedanya jika pempek kapal selam berisi telur di dalam nya, pempek lenggang justru sebaliknya. Pempek lenggang terbuat dari pempek lenjer dan merupakan salah satu alternatif menyantap pempek yang perlu di coba.

Cara membuat nya juga sangat gampang:

– Siapkan pempek lenjer 4 buah dan potong kecil-kecil menjadi dadu
– Panaskan minyak goreng dan goreng bersama 4 butir telur
– Aduk dan acak telur hingga menjadi telur orek
– Masukkan pempek lenjer yang telah di potong dadu
– Goreng hingga matang
– Sebagai tambahan Anda dapat mencampur bawang merah atau irisan cabe merah

Pempek lenggang pun siap di hidangkan! Agar menambah selera, campurkan cuka dengan serutan timun dan mie, Tapi untuk kali ini saya lebih memilih di hidangkan dengan cuko saja..Lemak rasanyo!

 

ABOUT AUTHOR
avatar

masakanrumah

Saya suka bereksperimen dengan masakan dan bumbu-bumbu eksotik Indonesia, website ini saya dedikasikan untuk pecinta masakan Indonesia

2 Comments

  1. avatar
    mama sofya Says: April 9, 2012 11:27 am Reply

    wah hebat bisa buat pempek lenggang..terima kasih atas resepnya nanti akan saya coba di dapur :)

Post a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*


6 + = 14